Restaurant Grain De Sel St Barth

description

Grain De Sel restaurant at the entrance to Saline Beach, Eddy, your Guadeloupéen Chef is there to welcome you to taste his savory Creole Cuisine for Lunch or dinner.

The lunch menu is varied enough to suite all tastes.

Fusion food with hints of French, Asian and Caribbean cuisine.

For dinner, there are Caribbean specialties: fricassee of conch, squash stuffed with cod or giant shrimp roasted in beer sauce.

For desert a coconut and mango Blancmange with tourment D’Amour, a local coconut pastry.

À l’entrée de la plage de Saline, Eddy le chef d’origine guadeloupéenne vous accueille midi et soir pour déguster une savoureuse cuisine créole dans son restaurant St-Barth.

La carte du déjeuner est variée pour satisfaire toutes les sensibilités, une cuisine fusion teintée de notes françaises, asiatiques et antillaises.

Pour le dîner, place aux spécialités antillaises : fricassée de lambi, christophine farcie à la morue ou ouassous rôtis sauce à la bière.

En dessert, blanc mangé coco, mangue servie avec un caramel salé et tourment d’amour

Reservation



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    Events
    Publicité annuelle saison 2021/2022 du Grain de Sel, lauréat du Trophée Chef Peyi de Gault et Millau 2020.
    Bon, de toute façon, un restau qu’on adore tellement c’est toujours super bon et nous n’avons pas besoin d’avoir références extérieures pour savoir que c’est une super adresse pour se régaler de vraie cuisine caribéenne !
    RESTAURANT DETAILS
    Website
    AdressRoute de Saline
    Categoriesbar cocktail, creole, For dining, For lunch
    TagsCréole
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