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Restaurant & Bar Authentic flavors, Caribbean inspiration

Indoors, beneath the restaurant’s typical woodwork. Outdoors, on the outside seating area, soak up the sun and sea views. Or keep your feet in the sand, under the shade of palm trees. Sit anywhere to get a taste of St. Barts’ delights.
Whether they come from tropical waters, like freshwater shrimp or mahi Mahi, or from Hotel Manapany’s plantations, like our homegrown pineapple, the rich and complex flavors of our chef’s subtle cuisine will blow you away.
The island’s best-kept secret is the Manapany breakfast.
Come and Take advantage of our many pleasures in our unique setting. Sitting under the gentle morning sun, allow yourself to be captivated by the environment.
Start off another day in heaven with a mimosa and Manapany-style eggs Benedict.

Hours: Breakfast: from 7 AM to 10:30 AM | Lunch: from noon to 2:30 PM l Dinner: from 7 PM to 9:30 PM
Small Bites: from 2:30PM to 6:30/7 PM

En intérieur, sous les typiques boiseries du restaurant. En extérieurs, en terrasse, pour profiter du soleil et de l’océan. Ou encore les pieds dans le sable, à l’ombre des palmiers, soyez libre de vous attabler où bon vous semble, pour goûter aux trésors de Saint-Barth.
Qu’ils viennent des eaux tropicales comme les Ouassous et Mahi Mahi, ou des plantations Manapany comme les ananas du domaine, laissez-vous emporter par les arômes riches et complexes de la cuisine tout en subtilité de notre chef.
Le secret le mieux gardé de l’île est le petit-déjeuner Manapany.
Venez profiter de nos plaisirs variés et de notre cadre unique. Sous le soleil tendre du matin, laissez-vous capturer par la nature environnante.

Reservation

    300

    Video
    Events

    Le Manapany Hotel & Spa organise ce dimanche 19 mars 2023, la troisième édition de sa Sandy Beach Party !
    A cette occasion, notre DJ Stéphane Gentile mixera tout au long de la journée jusqu’au soir.
    Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre établissement !
    Réservation conseillée de 12h à 15h, accès libre à partir de 16h.

    Private events
    Nestled in the heart of the intimate Anse des Cayes and a garden with tropical essences, the Hotel Manapany offers the ideal backdrop to organize your corporate events. Incentives, meetings, conferences and seminars, the most emblematic eco-resort will make all your dreams for your professional event come true…

    Combining elegant decors, tailor-made service and high-tech équipements, our modular and customisable spaces can be adapted to fit for all desires imaginable to guarantee you exceptional events.
    Our spaces:
    * Meeting room : 30 persons
    * Restaurant On the beach : 60 persons seated & 120 persons cocktail layout
    * Restaurant On the rocks : 60 persons

    RESTAURANT DETAILS
    Website
    AdressAnse des Cayes
    CategoriesFor dining, For lunch, On the beach
    Tagsrestaurant on the beach
    PROFILS
    PRACTICAL INFORMATIONS
      Featured Listing
      Bars Lounge Clubs
      Anse de Toiny
      restaurant le Toiny
      Restaurant Le Toiny One of the best culinary experience on the island Our signature ...
      Closed Now