Co-founder, Jarad McCarroll pairs freshly sourced ingredients with an extraordinary culinary programme to offer perfectly executed timeless classics. His signature dishes Tree of Life and Our Island are just some of the exquisite examples.
The tantalising cuisine is matched with a dining experience second to none, with each table in the club offering views over the marina — at the Ocean Club there are only good tables.
PRIVATE DINING
There are occasions when celebrating an event calls for a certain level of privacy, which is why Ocean Club St Barths offers private dining. Whether the event is an anniversary, birthday or wedding, the club is ready to meet the needs of its members with a variety of private dining options, accommodating up to 30 guests.
Installé sur le port de Gustavia, rue de la République, au-dessus de Prada ainsi que Dolce & Gabbana, l’Ocean Club St Barth vous accueille dans un cadre entièrement désigné par les meilleurs architectes de l’île avec la volonté de vous offrir un programme culinaire extraordinaire composé de classiques intemporels et d’un service d’une qualité irréprochable.
Bénéficiant d’une vue sans pareille sur le port de Gustavia, le restaurant est tenu par le célèbre Jarad McCaroll et vous invite à déguster une carte éclectique à laquelle figure également les patisseries de Simon Pacary, chef pâtissier de renom.
